食品バイヤー

「まっちん」が来た!!

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AKOMEYAで人気のお菓子『大地のおやつ』。その開発者でありお菓子マニア注目の「まっちん」(右)と 山本佐太郎商店4代目山本慎一郎さん(左)がAKOMEYAに来てくれました。

最初にこのお菓子を食べた時、素材の味がしっかり伝わってきて、食感も良くて美味しいなぁとついつい沢山食べてしまいました。。美味しかったので色々お聞きしたら、素材にこだわり過ぎ?と思うくらい良い素材を使っているお菓子という事が分かり、納得。

 

『大地のおやつ』は、和菓子職人の町野 仁英氏「まっちん」×老舗油屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより誕生したお菓子。大地を感じてもらえるような力強くて優しいおやつを、というコンセプトぴったりなしっかりと素材の味が感じられるお菓子です。

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