開催期間：2月27日（金）～4月16日（木）
白いごはんに具材を混ぜて。詰めて。
ギュッと握れば、彩り豊か。
思わず手を伸ばす、絶品おにぎりの出来上がり。
アコメヤのお米やお供で日々のおにぎりをより豊かにしませんか。
白いごはんに具材を混ぜて。詰めて。
ギュッと握れば、彩り豊か。
思わず手を伸ばす、絶品おにぎりの出来上がり。
アコメヤのお米やお供で日々のおにぎりをより豊かにしませんか。
おにぎりのためのお米やお供で極める「おにぎり道」
美味しいおにぎりは美味しい「お米」から
＜NEW!＞「アコメヤ“プラチナ”お米コンシェルジュ」監修
おにぎりブレンド 2合パック 980円
食感、甘みと香り、冷めても美味しいという特性から「おにぎりに適している」と言われるつや姫をベースに、雪ほたかの粒立ちを加え、きぬむすめが全体をまとめた、オリジナルブレンド米です。まずはシンプルに、塩おにぎりでお米の美味しさを味わってください。
おにぎりブレンド 2合パック 980円
食感、甘みと香り、冷めても美味しいという特性から「おにぎりに適している」と言われるつや姫をベースに、雪ほたかの粒立ちを加え、きぬむすめが全体をまとめた、オリジナルブレンド米です。まずはシンプルに、塩おにぎりでお米の美味しさを味わってください。
- 「おにぎりブレンド」を監修したアコメヤ"プラチナ"お米コンシェルジュとは
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お米の品種や保存方法、炊き方に精通した「アコメヤお米コンシェルジュ」という資格制度を取得したスタッフの中でも、より豊富な知識と経験、提案力を備えたスタッフが「アコメヤ“プラチナ”お米コンシェルジュ」です。そのおにぎりブレンド開発ポイントを、AKOMEYA通信でご紹介。
「おにぎり型」でふんわりおにぎりを簡単に。待望の「俵型」登場！
木の型が余分な水分を吸収し、ご飯をより理想的な味にします。美味しく炊けたご飯も水蒸気のある状態でそのままにしておくと、しだいに粘りを失い、ナマの状態にもどっていきます。この現象は米の澱粉の老化によるもの。木の型を使うことで、それを防いでくれます。ヒノキの香りがほんのり移ったおにぎりは、食欲をそそります。
おにぎり型 小2,200円、大2,530円、特大3,300円
小：お子様用のおにぎりやお弁当用の小さめのおにぎりを作ることができるサイズ。ご飯の目安量 60g／個
大：食べやすいスタンダードな大きさのおにぎりが作れるサイズ。ご飯の目安量 100g／個
特大：具材がたっぷり入り、1つでしっかり満足感のあるサイズ。ご飯の目安量 150g／個（お茶碗一杯分）
小：お子様用のおにぎりやお弁当用の小さめのおにぎりを作ることができるサイズ。ご飯の目安量 60g／個
大：食べやすいスタンダードな大きさのおにぎりが作れるサイズ。ご飯の目安量 100g／個
特大：具材がたっぷり入り、1つでしっかり満足感のあるサイズ。ご飯の目安量 150g／個（お茶碗一杯分）
- アコメヤのおにぎり型の使い方
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AKOMEYA通信では、アコメヤのおにぎり型を詳しくご紹介。おにぎり型を使うと、おにぎりがもっと美味しく美しく仕上がります！
おにぎりの「具」いろいろ
＜NEW!＞ザクザクかつおシリーズ 各650円
厚めに削ったかつお節をベースに、食感のよいフリーズドライ素材を配合しました。ふりかけやおにぎりにはもちろん、トッピングやそのままおつまみなど多様なアレンジにもおすすめです。
彩り野菜：にんじん、いんげん、かぼちゃを合わせたカラフルで食感豊かなふりかけです。
大きなのりたまご：大きめのたまごとのりを合わせたふりかけです。ザクザクの食感をお愉しみください。
香ばし野菜：香ばしく揚げたオニオン、ポテト、コーンを合わせた食感豊かなふりかけです。
厚めに削ったかつお節をベースに、食感のよいフリーズドライ素材を配合しました。ふりかけやおにぎりにはもちろん、トッピングやそのままおつまみなど多様なアレンジにもおすすめです。
彩り野菜：にんじん、いんげん、かぼちゃを合わせたカラフルで食感豊かなふりかけです。
大きなのりたまご：大きめのたまごとのりを合わせたふりかけです。ザクザクの食感をお愉しみください。
香ばし野菜：香ばしく揚げたオニオン、ポテト、コーンを合わせた食感豊かなふりかけです。
＜NEW!＞まぜこみの素シリーズ 各550円
漬菜や野菜の風味を生かし、やさしい味わいに仕上げました。混ぜご飯やおにぎりはもちろん、食卓の一品としても。
しそひじき：ひじきと刻んだ白菜漬をほんのりしそ香るしょうゆだしで漬けました。きゅうりとしその実の食感がアクセントです。
いろどり野菜：広島菜、たまねぎ、にんじん、赤ピーマン、とうもろこしの5種の野菜入り。彩り豊かな見た目と、まろやかな塩味が特長です。
梅白菜：刻んだ白菜漬にきゅうり、広島菜を加え、梅酢風味に仕上げました。しその風味と色合いが食欲を誘います。
漬菜や野菜の風味を生かし、やさしい味わいに仕上げました。混ぜご飯やおにぎりはもちろん、食卓の一品としても。
しそひじき：ひじきと刻んだ白菜漬をほんのりしそ香るしょうゆだしで漬けました。きゅうりとしその実の食感がアクセントです。
いろどり野菜：広島菜、たまねぎ、にんじん、赤ピーマン、とうもろこしの5種の野菜入り。彩り豊かな見た目と、まろやかな塩味が特長です。
梅白菜：刻んだ白菜漬にきゅうり、広島菜を加え、梅酢風味に仕上げました。しその風味と色合いが食欲を誘います。
＜NEW!＞＜アコメヤ限定＞まぜ×かけ えび天むす風 520円
人気の「まぜ×かけ」シリーズから、えび天むす風のふりかけが登場！混ぜておにぎりにすると、天かすがしっとりなじみ、より天むす感を楽しめます。
人気の「まぜ×かけ」シリーズから、えび天むす風のふりかけが登場！混ぜておにぎりにすると、天かすがしっとりなじみ、より天むす感を楽しめます。
たっぷり具材シリーズ 各780円
具材の大きさと食感にこだわったご飯のお供、たっぷり具材シリーズ。料理人が厨房で調理するように丁寧に、肉を炒めた油に、冷たい状態から加熱した香味野菜の香り付けをし、スパイスも絶妙に配合しているので、素材の香りが最大限に活かされています。
豚そぼろ大葉味噌：粗挽きのいも豚と刻み大葉を甘辛く仕立てたおかず味噌。噛むたびに大葉の香りが広がり、白味噌と赤味噌のコクが後を引きます。
＜NEW!＞豚そぼろ唐辛子味噌：粗挽きの千葉県産いも豚を使った、ピリッと辛味の効いたおかず味噌。輪切りの青唐辛子と一味唐辛子を加え、肉の旨みにほどよい辛味を重ねています。
＜NEW!＞本鮪の和風ツナマヨ：しぐれ煮にした本鮪を贅沢に使った、具材感たっぷりのツナマヨ。甘辛い旨みとマヨネーズのコクが重なり、ご飯と合わせることで一体感のある味わいに。
具材の大きさと食感にこだわったご飯のお供、たっぷり具材シリーズ。料理人が厨房で調理するように丁寧に、肉を炒めた油に、冷たい状態から加熱した香味野菜の香り付けをし、スパイスも絶妙に配合しているので、素材の香りが最大限に活かされています。
豚そぼろ大葉味噌：粗挽きのいも豚と刻み大葉を甘辛く仕立てたおかず味噌。噛むたびに大葉の香りが広がり、白味噌と赤味噌のコクが後を引きます。
＜NEW!＞豚そぼろ唐辛子味噌：粗挽きの千葉県産いも豚を使った、ピリッと辛味の効いたおかず味噌。輪切りの青唐辛子と一味唐辛子を加え、肉の旨みにほどよい辛味を重ねています。
＜NEW!＞本鮪の和風ツナマヨ：しぐれ煮にした本鮪を贅沢に使った、具材感たっぷりのツナマヨ。甘辛い旨みとマヨネーズのコクが重なり、ご飯と合わせることで一体感のある味わいに。
おおぶり焼きほぐしシリーズ 各750円
鮮度にこだわった素材を本来の旨みを大切に調理し、おおぶりサイズにゴロゴロとほぐした、アコメヤオリジナルのごはんのお供、「おおぶり焼きほぐしシリーズ」。
紅鮭：鮭の王様と呼ばれる天然紅鮭を香ばしく焼いておおぶりにほぐし、藻塩で独特の旨みを引き立てた鮭焼きほぐし。
真鯛：丁寧に焼いて、おおぶりにほぐした天然真鯛を出汁と藻塩で仕上げたごはんのお供。鯛のアラとじっくり煮出した出汁がかさなり最後の一口まで香り高いおにぎりに。
鮮度にこだわった素材を本来の旨みを大切に調理し、おおぶりサイズにゴロゴロとほぐした、アコメヤオリジナルのごはんのお供、「おおぶり焼きほぐしシリーズ」。
紅鮭：鮭の王様と呼ばれる天然紅鮭を香ばしく焼いておおぶりにほぐし、藻塩で独特の旨みを引き立てた鮭焼きほぐし。
真鯛：丁寧に焼いて、おおぶりにほぐした天然真鯛を出汁と藻塩で仕上げたごはんのお供。鯛のアラとじっくり煮出した出汁がかさなり最後の一口まで香り高いおにぎりに。
宮城県産 銀鮭ハラス焼きほぐし 750円
たっぷりと溶けるような脂がのっている宮城県産の銀鮭のハラスを厳選し、天日塩と宮城の地酒だけで味付けして大きめに粗くほぐしました。焼鮭をお箸でほぐしたような、ごろっとした身で食べ応え満点。
たっぷりと溶けるような脂がのっている宮城県産の銀鮭のハラスを厳選し、天日塩と宮城の地酒だけで味付けして大きめに粗くほぐしました。焼鮭をお箸でほぐしたような、ごろっとした身で食べ応え満点。
おにぎり梅（鰹節入り、昆布入り） 各750円
和歌山県産の梅肉を使用。酸っぱさを残しながら塩分控えめな仕上がりで、ほどよい酸味がおにぎりによく合います。「鰹節入り」は焼津産の平削り鰹節と紫蘇、「昆布入り」は北海道産の長昆布と紫蘇を加えています。
和歌山県産の梅肉を使用。酸っぱさを残しながら塩分控えめな仕上がりで、ほどよい酸味がおにぎりによく合います。「鰹節入り」は焼津産の平削り鰹節と紫蘇、「昆布入り」は北海道産の長昆布と紫蘇を加えています。
焼きおにぎりの「醤油」「味噌」
塩にぎりの「塩」
＜NEW!＞アコメヤの塩 米糀ブレンド 650円
手軽に米糀を摂取できるよう、料理で必要不可欠な塩と組み合わせた、塩味に丸みのある味わいの糀調味料です。食材の下ごしらえから卓上用まで幅広くお使いいただけます。
手軽に米糀を摂取できるよう、料理で必要不可欠な塩と組み合わせた、塩味に丸みのある味わいの糀調味料です。食材の下ごしらえから卓上用まで幅広くお使いいただけます。
アコメヤの塩 650円
山口県の日本海側・油谷湾では海と森の栄養が混ざり合う汽水域の海水が得られます。この海水を汲み上げ、太陽と風を利用した立体式塩田で、昔ながらの釜炊き・天地返し製法で仕上げたミネラルバランスの良いお塩です。ご飯をはじめ、肉や野菜など食材の味を引き立てます。
山口県の日本海側・油谷湾では海と森の栄養が混ざり合う汽水域の海水が得られます。この海水を汲み上げ、太陽と風を利用した立体式塩田で、昔ながらの釜炊き・天地返し製法で仕上げたミネラルバランスの良いお塩です。ご飯をはじめ、肉や野菜など食材の味を引き立てます。
アコメヤのおにぎりねぎ塩・のり塩・しそ塩 各650円
ねぎ塩：鰹節、いわし煮干、潮かつお、するめで味付けをした、静岡県産乾燥ねぎの甘さや香ばしさが広がる万能塩。おにぎりをはじめ、卵焼き、お餅、塩やきそばなどに。
のり塩：磯の香りが香ばしい、国産の焼のり、ヒトエグサ、すじ青のり、はばのりを使用した、鮮やかな色の香り豊かな万能塩。おにぎりをはじめ、卵焼き、お餅、天ぷらなどに。
しそ塩：爽やかな香りが特長の愛知県産の赤しそを贅沢に100％使用した、鮮やかな色の香り豊かな万能塩。
ねぎ塩：鰹節、いわし煮干、潮かつお、するめで味付けをした、静岡県産乾燥ねぎの甘さや香ばしさが広がる万能塩。おにぎりをはじめ、卵焼き、お餅、塩やきそばなどに。
のり塩：磯の香りが香ばしい、国産の焼のり、ヒトエグサ、すじ青のり、はばのりを使用した、鮮やかな色の香り豊かな万能塩。おにぎりをはじめ、卵焼き、お餅、天ぷらなどに。
しそ塩：爽やかな香りが特長の愛知県産の赤しそを贅沢に100％使用した、鮮やかな色の香り豊かな万能塩。
おにぎりにぴったりな「のり」
瀬戸内産 早どれ焼海苔 三切 20枚 700円
シーズンの最初に瀬戸内海で獲れた最も美味しい海苔を厳選。三切タイプは、おにぎりにぴったりのサイズ。パリパリとした歯切れと口溶けの良さが特長で、磯の香りと旨みを存分に堪能できます。
シーズンの最初に瀬戸内海で獲れた最も美味しい海苔を厳選。三切タイプは、おにぎりにぴったりのサイズ。パリパリとした歯切れと口溶けの良さが特長で、磯の香りと旨みを存分に堪能できます。
おにぎり用 焼海苔 三切 15枚 810円
山本海苔店の専門の技術員が、口どけ・味・色などを判定。口の中でふわっととけて、旨みや風味が広がるような海苔を仕分け・厳選しました。上質な有明海産海苔100%です。
山本海苔店の専門の技術員が、口どけ・味・色などを判定。口の中でふわっととけて、旨みや風味が広がるような海苔を仕分け・厳選しました。上質な有明海産海苔100%です。
こんとびゴールド 三切 30枚 1,134円
師走の海で自然発生する青のりが飛んだ、風味豊かな最高級海苔です。ほろ苦い甘さと上品な磯の香りが口の中に広がります。三切タイプは、おにぎりにぴったりのサイズです。
師走の海で自然発生する青のりが飛んだ、風味豊かな最高級海苔です。ほろ苦い甘さと上品な磯の香りが口の中に広がります。三切タイプは、おにぎりにぴったりのサイズです。
おにぎりのための雑貨いろいろ
おにぎり巾着（つるばみ・香色） 各3,080円
吸水性と速乾性に優れた奈良のかや生地を使用した、バッグに入れやすいミニサイズの巾着。内側には取り外し可能な保冷ポーチ付きで、毎日清潔にお使いいただけます。「アコメヤのおにぎり型 大サイズ」のおにぎりがぴったり2つ入る大きさです。
吸水性と速乾性に優れた奈良のかや生地を使用した、バッグに入れやすいミニサイズの巾着。内側には取り外し可能な保冷ポーチ付きで、毎日清潔にお使いいただけます。「アコメヤのおにぎり型 大サイズ」のおにぎりがぴったり2つ入る大きさです。
＜NEW!＞おにぎりテープ（梅/鮭/フリー） 各495円
おにぎりの具が一目でわかるマスキングテープ。 目印としてはもちろん、ラップ留めとしても、さりげなく助けてくれます。自由に書き込めるフリータイプも！（油性ペン推奨）
おにぎりの具が一目でわかるマスキングテープ。 目印としてはもちろん、ラップ留めとしても、さりげなく助けてくれます。自由に書き込めるフリータイプも！（油性ペン推奨）
かや生地ふきん
おにぎり柄（イエロー・ピンク）各605円
備長炭おにぎり刺繍 715円
奈良県で織られた蚊帳生地を贅沢にも7枚重ねて作ったふきん。洗うたびにふんわりとした風合いになる蚊帳生地は、水をよく吸い使うほどに手になじむ、毎日使える心地よいふきんです。
おにぎり柄（イエロー・ピンク）各605円
備長炭おにぎり刺繍 715円
奈良県で織られた蚊帳生地を贅沢にも7枚重ねて作ったふきん。洗うたびにふんわりとした風合いになる蚊帳生地は、水をよく吸い使うほどに手になじむ、毎日使える心地よいふきんです。
曲げわっぱ弁当箱 400ml 4,950円、600ml 5,280円
「電子レンジ」「食器洗い乾燥機」で使用可能な曲げわっぱ弁当箱です。曲げわっぱ本来の天然木の良さを活かしながらも、ウレタン仕上げになっているので油ものを入れてもシミになりにくく、お手入れが簡単です。毎日使いにおすすめの弁当箱です。アコメヤ限定の七宝柄のバンド付き。
「電子レンジ」「食器洗い乾燥機」で使用可能な曲げわっぱ弁当箱です。曲げわっぱ本来の天然木の良さを活かしながらも、ウレタン仕上げになっているので油ものを入れてもシミになりにくく、お手入れが簡単です。毎日使いにおすすめの弁当箱です。アコメヤ限定の七宝柄のバンド付き。
おにぎり豆皿（うめ・まめ・のり・ごま） 各1,320円
ひとつひとつ丁寧に細部までこだわり手作りされた小皿は、美濃焼の窯元「隆月窯」の手仕事。様々なおにぎりをモチーフにした小皿は可愛らしいフォルムが特長で食卓を楽しく演出します。
ひとつひとつ丁寧に細部までこだわり手作りされた小皿は、美濃焼の窯元「隆月窯」の手仕事。様々なおにぎりをモチーフにした小皿は可愛らしいフォルムが特長で食卓を楽しく演出します。
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全 61 件
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