開催期間：1月9日（金）～3月5日（木）
春を待つ時間にぴったりな
春らしい名前のお米、春限定パッケージの炊き込みごはんの素、
お吸い物、桜や抹茶のお菓子などをご用意。
一足早い春を感じに、ぜひお越しください。
春を待つ時間にぴったりな
春らしい名前のお米、春限定パッケージの炊き込みごはんの素、
お吸い物、桜や抹茶のお菓子などをご用意。
一足早い春を感じに、ぜひお越しください。
アコメヤの春めぐり
春限定パッケージのお米
＜季節限定パッケージ＞特別栽培米 秋田県大潟村産
一色田純一さんのサキホコレ 980円
コシヒカリを超える美味しさを目指し、食味に徹底的にこだわって開発されたサキホコレは、外観・香り・食感のバランスにも優れ、お米一粒一粒の美味しさを味わうことができます。
一色田純一さんのサキホコレ 980円
コシヒカリを超える美味しさを目指し、食味に徹底的にこだわって開発されたサキホコレは、外観・香り・食感のバランスにも優れ、お米一粒一粒の美味しさを味わうことができます。
＜季節限定パッケージ＞特別栽培米 青森県産 はれわたり 880円
食味ランキングで参考品種ながら「特A」評価を獲得したはれわたりは、一粒一粒に水分をたっぷり含めるため、炊き上がりはぷっくりとした粒立ちで、滑らかかつのど越しの良い食感が魅力です。きれいな後味ながら、粘り気や甘みも感じられ、毎日食べてもまた食べたくなる、飽きのこないお米です。
食味ランキングで参考品種ながら「特A」評価を獲得したはれわたりは、一粒一粒に水分をたっぷり含めるため、炊き上がりはぷっくりとした粒立ちで、滑らかかつのど越しの良い食感が魅力です。きれいな後味ながら、粘り気や甘みも感じられ、毎日食べてもまた食べたくなる、飽きのこないお米です。
アコメヤ定番の鯛めしを桜色の装いで贈る
＜季節限定パッケージ＞炊き込みごはんの素 鯛めし 1,566円
愛媛県の郷土料理の一つ、鯛めし。鯛のアラからとった濃厚な出汁と、ニンジン、昆布、松山あげ、鯛の切身を炊き込んで、旨みたっぷりの本格的な鯛めしをぜひお愉しみください。
愛媛県の郷土料理の一つ、鯛めし。鯛のアラからとった濃厚な出汁と、ニンジン、昆布、松山あげ、鯛の切身を炊き込んで、旨みたっぷりの本格的な鯛めしをぜひお愉しみください。
女の子の健やかな成長を願う、ひなまつりの行事食
瀬戸内産 天然真鯛のお吸い物 860円
高鮮度のうちに丁寧に下処理して焼き上げた、瀬戸内海産の天然真鯛を使用しました。国内製造のうるめいわし節、かつお節、昆布で丁寧に引いた出汁を使用し、上品な風味に仕立てています。
高鮮度のうちに丁寧に下処理して焼き上げた、瀬戸内海産の天然真鯛を使用しました。国内製造のうるめいわし節、かつお節、昆布で丁寧に引いた出汁を使用し、上品な風味に仕立てています。
国産 はまぐりのお吸い物 860円
国産の天然活はまぐりを使用。貝の中からお出汁があふれ、はまぐりの旨みと風味が存分に感じられます。国内製造のうるめいわし節、かつお節、昆布で丁寧に引いた出汁を使用し、上品な風味に仕立てています。
国産の天然活はまぐりを使用。貝の中からお出汁があふれ、はまぐりの旨みと風味が存分に感じられます。国内製造のうるめいわし節、かつお節、昆布で丁寧に引いた出汁を使用し、上品な風味に仕立てています。
桜の香るあんバター
桜あんバター 990円
北海道産の白いんげん豆を使用した白餡に、バターと国産の桜の花塩漬、桜の葉塩漬を加えて「桜餅」をイメージして仕上げました。上品な白餡の風味に桜の香りを加え、ほんのり効かせた塩味がアクセントになっています。
北海道産の白いんげん豆を使用した白餡に、バターと国産の桜の花塩漬、桜の葉塩漬を加えて「桜餅」をイメージして仕上げました。上品な白餡の風味に桜の香りを加え、ほんのり効かせた塩味がアクセントになっています。
抹茶と桜葉のあんバター 990円
北海道産の白いんげん豆を使用した白餡に、バターと京都府産宇治抹茶、桜の葉塩漬を加えて風味豊かなあんバターに仕上げました。上品な白餡の風味に抹茶の香りとコク、桜の香りを加え、ほんのり効かせた塩味がアクセントになっています。
北海道産の白いんげん豆を使用した白餡に、バターと京都府産宇治抹茶、桜の葉塩漬を加えて風味豊かなあんバターに仕上げました。上品な白餡の風味に抹茶の香りとコク、桜の香りを加え、ほんのり効かせた塩味がアクセントになっています。
春のお菓子
煎餅屋の桜チョコクランチ 1,400円
温泉を使って練り上げた小麦粉ベースのほんのり甘い煎餅を砕き入れたホワイトチョコレートのクランチに、桜の花と桜の葉の粉末を合わせました。サクッとした食感にふわっと桜の風味がひろがる、春限定の味わいです。
温泉を使って練り上げた小麦粉ベースのほんのり甘い煎餅を砕き入れたホワイトチョコレートのクランチに、桜の花と桜の葉の粉末を合わせました。サクッとした食感にふわっと桜の風味がひろがる、春限定の味わいです。
桜くず餅 990円
葛粉を水で溶かす前に丁寧にふるいにかけ、舌触りの良いなめらかな食感に仕上げました。国産の桜の花をあしらい、春の訪れを感じさせます。軽く冷やし、お好みで黒糖蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。
葛粉を水で溶かす前に丁寧にふるいにかけ、舌触りの良いなめらかな食感に仕上げました。国産の桜の花をあしらい、春の訪れを感じさせます。軽く冷やし、お好みで黒糖蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。
桜おかきと甘酒チョコあられ 990円
新潟県産地指定契約栽培のもち米を使用した2色の「桜おかき」と、サクサクのあられに甘酒チョコレートをまとわせたあられのセット。2つの美味しさを一度に愉しめるセットです。
新潟県産地指定契約栽培のもち米を使用した2色の「桜おかき」と、サクサクのあられに甘酒チョコレートをまとわせたあられのセット。2つの美味しさを一度に愉しめるセットです。
桜あられ 480円
桜餅風味の「桜ザラメおかき」、やさしい甘さで見た目も可愛い「紅白の小粒あられ」、葉っぱをイメージした「アオサしょうゆおかき」の、春らしい色合いのミックスあられです。国産のもち米を100%使用しています。
桜餅風味の「桜ザラメおかき」、やさしい甘さで見た目も可愛い「紅白の小粒あられ」、葉っぱをイメージした「アオサしょうゆおかき」の、春らしい色合いのミックスあられです。国産のもち米を100%使用しています。
桜おかき スタンドパック 480円
豊かな自然環境の中で丹精込めて栽培された新潟県産地指定契約栽培米を使用。可愛らしい桜の形をした、生地本来の味が楽しめる白しょうゆ味のおかきと国産海老を練り込んだピンクのおかきの二つの味わいです。
豊かな自然環境の中で丹精込めて栽培された新潟県産地指定契約栽培米を使用。可愛らしい桜の形をした、生地本来の味が楽しめる白しょうゆ味のおかきと国産海老を練り込んだピンクのおかきの二つの味わいです。
お茶
桜入り 宇治抹茶 1,800円
豊かな自然の中で一葉一葉大切に育てられた茶葉を、日本最高位の茶師十段酢田恭行が味わい豊かに仕上げました。宇治抹茶本来の奥深い味わいと、上品で優しい桜の香りを感じられる一品です。
豊かな自然の中で一葉一葉大切に育てられた茶葉を、日本最高位の茶師十段酢田恭行が味わい豊かに仕上げました。宇治抹茶本来の奥深い味わいと、上品で優しい桜の香りを感じられる一品です。
宇治抹茶 1,800円
豊かな自然の中で一葉一葉大切に育てられた茶葉を、日本最高位の茶師十段酢田恭行が味わい豊かに仕上げました。抹茶本来の芳醇な香りと渋み、旨みが調和した奥深い風味をお愉しみください。
豊かな自然の中で一葉一葉大切に育てられた茶葉を、日本最高位の茶師十段酢田恭行が味わい豊かに仕上げました。抹茶本来の芳醇な香りと渋み、旨みが調和した奥深い風味をお愉しみください。
さくらくず湯 700円
明治15年創業の奈良県 吉田屋による、吉野くず湯。桜の花びらをそっとくず湯にあしらい、淹れると桜の花びらが浮かんできます。桜のうす塩の上品な味わいと、とろ～りなめらかなとろみ感が心も身体もあたためる一品です。
明治15年創業の奈良県 吉田屋による、吉野くず湯。桜の花びらをそっとくず湯にあしらい、淹れると桜の花びらが浮かんできます。桜のうす塩の上品な味わいと、とろ～りなめらかなとろみ感が心も身体もあたためる一品です。
桜の緑茶 720円
有機宇治茶と国産の桜を使用した桜の緑茶。桜餅を思わせる甘い香りと緑茶の爽やかな風味が春にぴったりの味わいです。手軽に淹れられるティーバッグタイプで、ほんのり香る桜が口いっぱいに広がります。
有機宇治茶と国産の桜を使用した桜の緑茶。桜餅を思わせる甘い香りと緑茶の爽やかな風味が春にぴったりの味わいです。手軽に淹れられるティーバッグタイプで、ほんのり香る桜が口いっぱいに広がります。
雑貨
かや生地ふきん 桜刺繍715円、春柄プリント605円
奈良県で織られた蚊帳生地を贅沢にも7枚重ねて作ったふきん。洗うたびにふんわりとした風合いになる蚊帳生地は、水をよく吸い、使うほどに手に馴染みます。
奈良県で織られた蚊帳生地を贅沢にも7枚重ねて作ったふきん。洗うたびにふんわりとした風合いになる蚊帳生地は、水をよく吸い、使うほどに手に馴染みます。
こふろしき さくら 495円
手ぬぐいの生地を使用したこふろしき。手ぬぐいやハンカチとしてはもちろん、アコメヤの2合パックのお米やごはんのお供の瓶詰など、ちょっとした贈りものを包むのにぴったりな大きさです。
手ぬぐいの生地を使用したこふろしき。手ぬぐいやハンカチとしてはもちろん、アコメヤの2合パックのお米やごはんのお供の瓶詰など、ちょっとした贈りものを包むのにぴったりな大きさです。
- 食卓の中の「季語」を味わう ～春編～
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AKOMEYA通信では、春の季語を使った食の俳句をご紹介。俳句とともに、季節をゆっくり感じてみましょう。
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全 13 件
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