調味料選手権2024受賞!サクサク塩糀レモンカシューナッツ|AKOMEYA TOKYO

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調味料選手権2024受賞!サクサク塩糀レモンカシューナッツ

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今年のNO.1調味料を決める「調味料選手権」で、キッコーマンこころダイニングの
『サクサク塩糀レモンカシューナッツ』が見事、万能調味料部門 最優秀賞を受賞しました!

「調味料選手権」は、11月3日の「調味料の日」を記念したイベント。
調味料を社会に広め、調味料業界の活性化を目的として開催されています。毎年話題になるアワードで、受賞商品はメディアなどでも引っ張りだこになる、話題のイベントに近年なっています。

サクサク塩糀レモンカシューナッツ
テクスチャー

サクサク食感が楽しい。

フリーズドライの塩糀をベースに、ドライオニオン、ローストカシューナッツを加えたサクサク食感のトッピング調味料になっています。塩糀のうま味と、瀬戸内産レモンとリンゴ酢のさわやかな酸味が料理の味を引き立てます。糀の力で米の甘味、旨味を引き出した塩糀が味のアクセントに。

ドレッシングとして。

オイルベースの調味料なので、サラダにトッピングするだけでドレッシング代わりに。サクサクの食感もプラスされて、サラダのおいしさもぐっとアップします。

サラダ
テクスチャー

サクサク食感が楽しい。

フリーズドライの塩糀をベースに、ドライオニオン、ローストカシューナッツを加えたサクサク食感のトッピング調味料になっています。塩糀のうま味と、瀬戸内産レモンとリンゴ酢のさわやかな酸味が料理の味を引き立てます。糀の力で米の甘味、旨味を引き出した塩糀が味のアクセントに。

サラダ

ドレッシングとして。

オイルベースの調味料なので、サラダにトッピングするだけでドレッシング代わりに。サクサクの食感もプラスされて、サラダのおいしさもぐっとアップします。

チキン

お肉にも相性抜群!

ソテーしたお肉に、ソースとして使うのもおすすめです。レモンの酸味でお肉の臭みなども消され、ナッツのコクとうまみもプラスされます。

さっぱりいただきたいお料理に。

前菜などのさっぱりめに仕上げたいメニューにトッピングするのにもぴったり!豚しゃぶや、カルパッチョ、そうめんの味変トッピングなどに。

豚しゃぶ
チキン

お肉にも相性抜群!

ソテーしたお肉に、ソースとして使うのもおすすめです。レモンの酸味でお肉の臭みなども消され、ナッツのコクとうまみもプラスされます。

豚しゃぶ

さっぱりいただきたいお料理に。

前菜などのさっぱりめに仕上げたいメニューにトッピングするのにもぴったり!豚しゃぶや、カルパッチョ、そうめんの味変トッピングなどに。

サクサクシリーズには他のバリエーションも!
料理が格段にグレードアップ
もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。サラダにかけたり、ゆでた野菜や豆腐にのせたり、パスタに和える、フランスパンやチーズにのせるなど、様々な料理に使える上に見た目と食感がグレードアップします。
瓶詰以外にも、たっぷり楽しみたい方用に270gの大容量タイプもご用意しています。

サクサクしょうゆアーモンド 90g 970円、270g 2,290円

【2023年度調味料選手権】受賞商品
昨年度の【2023年度調味料選手権】万能調味料部門で「塩糀レモンカシューナッツ」と同様の、最優秀賞を受賞した商品。
しょうゆもろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリック、黒トリュフソルト、白トリュフフレーバーを加え、豊かな香りが楽しめる調味料に仕上がっています。こちらをトッピングするだけで、高級感をプラスした一品が簡単に出来上がります!

サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味 1,080円

お客様からのレビューも多数寄せられています!
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キッコーマンこころダイニング

発酵食品であるしょうゆを中心に、食材の美味しさを引き出す調味料「しょうゆもろみ」と、全国各地から探した食材で新しい食との出会いを作ります。
「発酵のある暮らし」「発酵でこころとからだをととのえる」をコンセプトにした商品作りをしています。

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