- 際立つ旨みが、お料理・お漬物の味をレベルアップ！
花藻塩は、しっとり、粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨みが凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。
国産原料100％の「瀬戸内の花藻塩」
「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩へと仕上げています。
海塩：瀬戸内産／海藻抽出物：長崎県対馬産／製造所所在地：岡山県瀬戸内市
海藻二段漬込みによる海藻抽出物とは？
花藻塩に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。まず、天日干した海藻を海水に漬込み（浸漬し）、平釜で煮つめ、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度、天日干した海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。
- 名称
- 食塩
- 原材料名
- 海塩(海水(瀬戸内))、海藻抽出物
- 内容量
- 500g
- 原産国/原産地
- 日本
- 製造者
- 株式会社白松 岡山県瀬戸内市邑久町尻海4382-121
- 品番1
- SHOKUHIN
- 発売日
- 2026/01/26 17:00:00
- 商品区分１
- おまとめギフト