【素のもの、そのまま】炭火焼 あご姿干し AKOMEYA TOKYO|AKOMEYA TOKYO

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【素のもの、そのまま】炭火焼 あご姿干し AKOMEYA TOKYO

一晩つけるだけ、香り高い「水出し出汁」

天然素材をウォーターポットに入れて水を注いで冷蔵庫へ。
低温でゆっくり抽出した出汁は、旨味はしっかりありながらもすっきりとした透明感のある味わいで、和洋中どんな料理でも驚くほど相性抜群。
寝る前に仕込んでおけば、翌日は出汁のうまさ感じる幸せの朝食から始まります。

焼あごは、長崎県五島列島で漁獲される新鮮な飛魚を、昔ながらの炭火焼で仕上げました。
古くからお雑煮に使う高級だしとされている「焼あごだし」。
いろいろなお料理の出汁としてご使用ください。


<使用方法>
水出しは、1尾に対し水400ccを目安に冷蔵庫で半日から一晩置き、なるべくお早めにご使用ください。
煮出す場合は1時間から半日、水にあごを入れて置き、弱火で約10分煮出してご使用ください。


【素のもの、そのまま】
「素」のものを味わう
旬の味、素材の味を感じてほしいから、化学調味料を使用していないことはもちろん、酵母エキス、たんぱく加水分解物も使用していません。
自然が生み出す美味しさをご賞味ください。
⇒「素のもの、そのまま」特設ページはこちら
810円(税込)
税抜 ¥750
商品コード
4560192890798
在庫
16
内容量
5尾
原材料名
飛魚(長崎県五島産)
賞味期限
製造日より365日
製造地
日本(長崎県)
品番1
SHOKUHIN
発売日
2020/09/16
商品区分1
おまとめギフト
商品区分2
包装可

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