- 米粉専用米の長粒種のお米 「越穂(えつほ)」、 短粒種のお米「あきさかり」使用した米粉。
ふんわり感のある仕上がりになる長粒種のお米と、しっとり・もちもちした食感を生み出す短粒種のお米をバランスよく配合し、さらに保湿力を高めるため、タピオカでん粉を加えました。パンやお菓子作りにはもちろん、毎日のお料理にも使用できます。
毎日のお料理に取り入れたい米粉の魅力
米粉(こめこ)とは、お米を細かく砕いて粉状にしたもの。日本の食文化においてその歴史は長く、暮らしの中に広く浸透してきました。製粉技術の進歩によって粒子が細かくなった「新用途米粉」と呼ばれる近年の米粉は、小麦粉のように幅広い料理に使うことができます。パンやケーキはしっとりもちもち食感に、揚げ物はカラッとサクサクに揚がるなど、米粉ならではの魅力がたくさん。
- 名称
- ミックス米粉
- 原材料名
- 米粉(うるち米(福井県))／加工でん粉
- サイズ
- 幅14、奥行き7、高さ22cm
- 内容量
- 300g
- 賞味期限
- 製造日より180日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします）
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿をさけて保存
- 製造者
- 株式会社ペントフォーク
福井県福井市黒丸町14-48-2
- 品番1
- SHOKUHIN
- 発売日
- 2025/11/07 19:00:00
- 商品区分１
- おまとめギフト