AKOMEYA TOKYO/ おひつ炊飯鍋　1合｜AKOMEYA TOKYO

日本一の土鍋の産地、三重県四日市の窯元で丁寧に作りこまれた炊飯用の土鍋。
残ったごはんを入れたまま電子レンジで温めることもできる便利な鍋です。シチューなどの煮込み料理やお豆の煮物もふっくら炊き上がります。

●土鍋の特徴である保温性と遠赤外線効果でじっくりとお米の芯まで熱が伝わります。鍋に厚みを持たせ、形を丸くすることにより熱の対流をよくして、ふっくらとしたごはんを炊くことができます。

●美味しいご飯の炊き方
①よく研いだお米を鍋に入れ、お米1に対して水1.1を入れて30分前後浸水させます。お米が適度に水を吸収しご飯が美味しくできます。（米２合⇒水２～２．２　米３合⇒３～３．３　が目安）
②中強～強火(8～10分で沸騰するくらいの火加減) にかけ､沸騰したら弱火に落とし10分炊く｡
③火をおとし、10分蒸らす。
※火の加減等により､多少炊き上がり時間が異なります。
※お好みで炊き上げ時間､水の量を調節してください。
※新米の場合は水を少なめにしてください。

電子レンジ･オーブン･ガスコンロ（直火）に使えますので、 雑炊･炊き込みご飯、カレー･ シチュー ･煮豆 なども美味しくできます。
⇒土鍋の特性上、香りの強い料理を作ると匂いがつきやすいので、もし匂いが気になる場合は、水と茶がらをひとつまみを入れて10分ほど煮立たせると、 匂いが軽減されます。
※IHは対応しておりません。

●ご使用上の注意●
（火力により多少の違いがあります）
1、初めてご使用ﾆなる前に荒土のアクを取り去るために米のとぎ汁又は、クズ野菜等を10分ほど沸騰煮込んでください。土鍋がしまるので丈夫になります。二度目からは普通にご使用ください。
2、天ぷら料理やフライ料理にはご使用しないでください。
3、蓋は超耐熱製ではありませんので直火にはかけないでください。
4、落としたり、強い衝撃を与えないように注意して取扱いください。
5、調理中、調理後は鍋本体が熱くなりますので、鍋つかみ、鍋敷き等をお使い頂き、直接触れるとか、熱に弱いものに触れさせないでください。
6、長く保管する場合は十分に水分を抜き取ってください。
7、使用後はよく洗い､十分に乾燥させてからおしまいください。

※こちらの商品は、ギフトラッピング対応不可の商品となります。何卒ご了承ください。

商品コード

4570113382691

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