【受注予約販売】とくべつなかまどさん電気(三合炊き)セット|AKOMEYA TOKYO

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【受注予約販売】とくべつなかまどさん電気(三合炊き)セット

※商品のお届けは、ご注文から1週間~2週間のお届けとなります。

本当の本当のおいしさを追求した結果、選ばれているのは昔から愛されている土鍋。

その中でも数多くの料亭・料理人に好まれている長谷園のかまどさんをそのまま使った炊飯器を開発し、2018年に「かまどさん電気」を発売。

この際に昔から愛されている伝統工芸品・手工芸品の素晴らしさ、そして継承者不足等による伝統を守り残していくことの苦労を知りました。

伝統工芸と融合したかまどさん電気を通して、日本の手工芸品の素晴らしさを、少しでも世の中に広めるお手伝いをしたい。
そんな思いから日本各地の職人たちと作りあげた”とくべつなかまどさん電気”。


【けやき工芸 谷口】
1947年、石川県にて木製品製造業として創業。
いつも「木」とともにあり、「木」を通してお客様の豊かで楽しい生活の一助となるよう努めている。
丁寧なものもの造りをベースに「シンプルで美しい商品」を発信。

【長谷園のしゃもじ入れ】
かまどさん電気の土鍋の作り手である長谷園が手掛けたオリジナルしゃもじ入れ。
しゃもじ入れだけではなく、酒器として、また水差しとして日常的に使っていただけるように考えられた一品です。
伊賀焼の発祥といわれている茶器を思わせる釉薬の景色や、伊賀焼独特の風合いが特徴です。

【大久保ハウス木工舎のしゃもじ】
土鍋のために作られたしゃもじ。
様々な木材で試した結果、米離れのよい栗の木を採用。
ごはんが返しやすく、取り分けやすい形状をしており、「装う」という所作が美しく見えるような佇まいを持ったしゃもじです。

【我戸幹男商店の米カップ】
無垢材を削り出して作られた米カップ。
伝統的な山中漆器の高い技術を活かした実用性と和の美意識を追求し、長く愛される漆器を、「拭漆」という技法を用いてオリジナル制作。
山中漆器の木地職人の手から生まれた漆器は高精度が特徴とされており、お米の計量に最適です。

【木村硝子店の水カップ】
繊細で優しい仕上がりである「うすはりグラス」。
電球の球を吹く技術を受け継ぎ、職人によってひとつひとつ丹精こめて作られています。
うすはりは仕上がり精度が高く、炊飯に重要な水量を正しく図るのに適しており、目盛りもひとつひとつ職人がいれた一品です。
※「うすはり」は、松徳硝子株式会社の登録商標です。

【本間数勇商店のなべしき】
藁で編まれたやわらかい鍋敷きです。
中央に穴のある鍋敷きなので、土鍋のがたつきを抑え土鍋の表面やテーブルを傷つけずに土鍋を卓上で使用できます。
また、時間とともに茶褐色に変わっていくので、使い込むほどに変化する味わいをお楽しみいただけます。

【戸田屋商店のてぬぐい】
梨園染の特色といえる「 注染 」という伝統工芸に指定された染色方法で染め上げたてぬぐいです。
熟練の職人たちの手染めによる色合いの美しさ、風合いの良さが特徴です。
一般的なてぬぐいに比べて生地巾が広く丈夫なので、土鍋を扱う以外にも日常的に様々な用途で使いやすい商品です。
伝統的な絵柄「関東縞」と「四辺絣」の2種をご用意。

<電圧>
AC100V

<周波数>
50/60Hz

<消費電力>
1300W

<セット内容>
本体、土鍋、電源コード(長さ 1.8m)、計量カップ(米カップ、水カップ)、しゃもじ、しゃもじ入れ、手ぬぐい二種、鍋しき、レシピブック、ブランドブック、取扱説明書(保証書つき)
110,000円(税込)
税抜 ¥100,000
商品コード
4589919807826
在庫
在庫あり
内容量
炊飯容量:白米/雑穀米:0.18L~0.54L(1.0合~3合)/玄米: 0.18L~0.36L(1.0合~2合)/おかゆ: 0.09L~0.18L(0.5合~1合)
サイズ
三合 幅30cm×奥行30cm×高さ26.1cm(土鍋含む)/質量(約)7.6㎏(土鍋含む)
品番1
ZACCA
発売日
2019/10/30
商品区分2
包装可

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