- ・2026/06/24放映 MBS 毎日放送系列 よんチャンTV 「暮らしのケーザイ塾」紹介商品
宮崎の郷土料理をもとにした冷や汁。
鮮度の良い国産の真鯵を水揚げ後すぐに下処理し、一度干した後に焼いてからすり身にしているので、真鯵の旨味がていねいに引き出されています。鯵特有の旨味と炒り胡麻、味噌のコクがご飯によくあいます。
豆腐やきゅうり、お好みの薬味を添えてお召し上がりください。
【お召し上がり方】
※準備するもの：ごはん150g、きゅうり1/4本、豆腐1/6丁
1.本品をあらかじめ冷蔵庫で冷やします。
2.きゅうりを輪切りにします。
3.豆腐を軽くつぶします。
4.器にごはんをよそい、1をかけ、2と3の具材を添えます。
お好みで青じそ、みょうが、生姜の千切りを加えてお召し上がりください。
ご飯を麦飯にするとより本格的な味わいを楽しめます。
◎アコメヤの冷や汁
日本の三地域の郷土料理の「冷や汁」を、夏でもお米がさらさら食べられるようにアレンジしました。 魚介と出汁の素材にこだわった本格冷や汁の素に薬味を添えて、おうちで手軽に冷や汁をお楽しみいただけます。
＜AKOMEYA通信＞
AKOMEYA通信では、素材にこだわった「冷や汁」の開発ポイントを詳しくご紹介しています。
⇒AKOMEYA通信はこちら
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- 名称
- 冷や汁のもと
- 原材料名
- 出汁（鰹節（国内製造）、昆布（国産））真あじ（国産）、味噌、醤油、帆立エキス、砂糖、胡麻、味醂
- サイズ
- 幅13、高さ17、奥行3.5cm
- 内容量
- 170g
- 原産国/原産地
- 日本
- 賞味期限
- 製造日より365日
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存
- 製造者
- 株式会社愛媛海産 愛媛県今治市天保山町5-2-2
- 品番1
- SHOKUHIN
- 発売日
- 2025/05/28 10:00:00
- 商品区分１
- おまとめギフト
- カラー
- 鯵