揖保乃糸　筒そうめん　特級

播州手延素麺「揖保乃糸」の特級品。上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期（12月～翌年2月）につくられるコシの強い絶品。製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。麺の太さは0.65～0.70mm。スタイリッシュな筒に入っているので、手土産やちょっとした贈り物にもおすすめです。

～約600年受け継がれる兵庫の播州そうめん「揖保乃糸」～

「揖保乃糸」は、兵庫県手延素麺協同組合に加盟する約400の製麺業者によって製造されているブランド。
品質のばらつきが出ないよう、材料は組合が一括購入し、検品も組合が実施しています。厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、約600年受け継がれる伝統の手延製法で職人が作り上げた播州地方の名品です。「揖保乃糸」には、小麦粉の質や原材料やめんの細さ、製造時期などの違いによって等級があり、帯に違いがあります。

1,296円（税込）

税抜￥1,200