GLOBAL-IST/ 皮むき　8cm｜AKOMEYA TOKYO

世界で支持されているGLOBALを、母国である日本の、そして日本の食文化のために作り上げた包丁『GLOBAL-IST』。「グローバルナイフが最高の悦び・楽しみ・絆を届ける」を体現させた包丁です。

こちらは、GLOBAL-ISTシリーズの皮むき包丁(IST-03)。
IST-03はキウイや栗、里芋など、手のひらサイズの食材を手に持って皮をむくことに向いているサイズ感です。また、皮むきの他、野菜の煮崩れを防ぐための面取りや尖った切っ先を活かした飾り切りにも適しています。
GLOBALシリーズの皮むきと比べて、軽量で刃渡りも短いので、長時間使用しても疲れることなく作業できます。
刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）

商品コード

4943691333537

関連キーワード

在庫

2