GLOBAL/ 菜切り　18cm｜AKOMEYA TOKYO

オールステンレスの扱いやすさが人気のGLOBALの菜切り包丁。
菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。
刃渡りが18cmと長く、刀身が大きく重みもあるので安定感があり、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切るのに適しています。 切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。
刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）

商品コード

4943691805485

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