- オールステンレスの扱いやすさが人気のGLOBALの菜切り包丁。
菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。
刃渡りが18cmと長く、刀身が大きく重みもあるので安定感があり、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切るのに適しています。 切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。
刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）
- 素材
- 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）／柄 ：18-8ステンレス
- サイズ
- 全長31、刃渡り18、刀幅5cm
- 重量
- 190g
- 原産国/原産地
- 日本
- 品番1
- ZACCA
- 発売日
- 2024/08/30 10:00:00
- 商品区分１
- おまとめギフト