AKOMEYA TOKYO/ 令和3年度 群馬県川場村産 星野さんの コシヒカリ 雪ほたか 真空2合パック 白米|AKOMEYA TOKYO

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AKOMEYA TOKYO/ 令和3年度 群馬県川場村産 星野さんの コシヒカリ 雪ほたか 真空2合パック 白米

米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門 5年連続金賞受賞により、『ゴールドプレミアムライスAAA』と認められました。

「雪ほたか」はほぼ10年前までは、人口わずか3,000人の川場村で、村内の縁故関係者のみに食されてきた「幻のお米」。まだまだ、一般にはほとんど流通していない、知る人ぞ知る大変貴重なお米です。

川場村は群馬県の中でも独特の地形で、四本の一級河川が流れる、水に恵まれた土地。日本百名山である武尊山(日本百名山2,158m)より湧き出るミネラルたっぷりの天然水が豊富です。また、500mから2,000mの標高差のある山間部でお米の栽培を行っているため、昼夜の寒暖差が激しく、お米の栽培に適した気候となっています。

そんな中育つお米が「雪ほたか」と認定されるには、ハードルがあります。村内で川場村産コシヒカリの食味鑑定を行い、85点以上を記録したものしか名乗ることは許されないという、厳格な基準が設けられ、同じ川場村内の、まさに隣の水田で作っていたとしても、片方は金賞受賞、片方は「雪ほたか」と認められない、という違いが生まれます。その差は生産者の熟練の技。若い生産者たちは、経験の長い生産者から教わり一歩ずつ「雪ほたか」生産者へと近づいてゆきます。

豊かな自然と熟練の技で育まれる「雪ほたか」。ぜひ一度ご賞味ください。
735円(税込)
税抜 ¥680
商品コード
4957750751088

カラー

青天の霹靂
青天の霹靂
コシヒカリ雪ほたか
コシヒカリ雪ほたか
ひゃくまん穀
ひゃくまん穀
新之助
新之助
選択されたカラー:コシヒカリ雪ほたか
在庫
46
名称
精米
サイズ
幅7.5、奥行5.5、高さ8 cm
内容量
300g(2合)
原産国/原産地
群馬県
賞味期限
真空パックのため、精米時から6か月は美味しくお召し上がりいただけます
原料玄米/品種
コシヒカリ
原料玄米/産年
令和3年
使用割合
単一原料米
精米年月日
別途商品ラベルに記載
品番1
SHOKUHIN
発売日
2021/10/14 9:58:00
商品区分1
おまとめギフト
カラー
コシヒカリ雪ほたか

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