AKOMEYAの毎日が楽しくなるお米とごはんのこと|AKOMEYA TOKYO

カテゴリから探す

おまとめ対象

AKOMEYAの毎日が楽しくなるお米とごはんのこと

米屋が伝えたいお米選びからレシピ・道具まで (講談社の実用BOOK)


「AKOMEYAの小鉢膳には宇宙を感じる」---KIHACHI創業者 熊谷喜八
米屋が伝授する、本当においしいご飯の炊き方とかんたんアイディアレシピ
インスタ映え確実!AKOMEYA厨房の人気メニュー「小鉢膳」のかんたんレシピ公開
自分にとって唯一無二なものになる、「ほんもの」の道具とお福分けのこころ

第一章 ごはんがおいしく炊けると生活は豊かになる
お米を選んでいますか/お米は生鮮食料品/お米は米屋で/お米は進化している/お米の個性を知る/おいしくごはんを炊くポイント/他

第二章 かんたん小鉢と華やか土鍋ごはん
その一 しっかり小鉢膳
その二 和風小鉢膳
その三 酒のあて小鉢膳
その四 おもてなし小鉢膳
まぜごはん、炊き込みごはん
おいしいごはんは、お弁当にしてもおいしい。
万能調味料&お供の簡単アレンジレシピ
出汁の話
おすすめの“さ・し・す・せ・そ”

第三章 ほんものの道具は使ってみると手放せなくなる
ほんもの/way of life/二項同体/お福分け/不易流行

【サイズ】21 x 15 x 1 cm 単行本: 96ページ
1,650円(税込)
税抜 ¥1,500
商品コード
9784065137420
在庫
在庫あり
品番1
ZACCA
発売日
2019/06/01
商品区分1
おまとめギフト
商品区分2
包装可

この商品のレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

最近見た商品 ITEM HISTORY