【かつお出汁】青菜のお浸し｜AKOMEYA TOKYO

＜材料＞作りやすい分量
・青菜（ほうれん草、水菜、小松菜など好みで）：2束（400g）
・かつお出汁：200ml
・しょうゆ：大さじ1

＜作り方＞
1. 湯を沸かして青菜を茹でて、水にとって冷まし水気をしぼる。
2. 1. を3～4cm幅に切って保存容器に入れ、出汁としょうゆを合わせかけて冷蔵庫に置く。
3. 汁ごと器に盛り付ける。
4. 完成！