【焼きあご出汁】レンコンとベーコンの炒めもの|AKOMEYA TOKYO

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【焼きあご出汁】レンコンとベーコンの炒めもの

「あごの香ばしさと蓮根の食感が食欲をそそるおかず」
今回は焼きあご出汁を使って秋の味覚をより一層お楽しみいただける、“蓮根とベーコンの炒めもの”のレシピをご紹介します。 ぜひご家庭でもお試しください。

【レシピ】蓮根とベーコンの炒めもの
<材料>(2人前)
・蓮根:100g
・ベーコン:50g
・焼きあご出汁:30cc
・薄口醤油:小さじ1

<作り方>
1. 蓮根は薄くスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切る
2. フライパンに油を敷き、1. を入れて炒める
3. 火が通ったら、焼きあご出汁と薄口醤油を入れて味を整える
4. 完成!
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