【万能出汁】焼き茄子と豆腐の味噌汁｜AKOMEYA TOKYO

≪材料≫
茄子：1/2本
豆腐：半丁
アコメヤの万能出汁 旨みブレンド：1パック
水:400ml
味噌:大さじ2
万能ネギ：お好みの量

≪作り方≫
①茄子を食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで軽く炒めておく。
②豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
④鍋に水と出汁パックを入れ、沸騰したら弱火にして3分ほど煮出す。
⑤出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れる。
⑥茄子、豆腐を加えて器に盛り付け、万能ネギを添えて完成。