【ワークショップ同時開催】11月21日(土)~22日(日)「福井県永平寺町フェア」をAKOMEYA TOKYO in la kaguで開催!|AKOMEYA TOKYO

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【ワークショップ同時開催】11月21日(土)~22日(日)「福井県永平寺町フェア」をAKOMEYA TOKYO in la kaguで開催!

開催期間:11月21日(土)~22日(日)
開催場所:AKOMEYA TOKYO in la kagu 2F(神楽坂)

九頭竜川からの清流や肥沃な土壌で育てられた「おいしい米」、その米を原料に冬の厳しい寒さの中、ゆっくりと熟成された「日本酒」、770年以上の歴史ある曹洞宗大本山の門前町に息づく「精進料理」を中心に、永平寺町の食と文化を広くアピールします。
いちほまれ生産者による対面試食販売を通して、現場の生の声を聞きながら永平寺町産いちほまれのPRを実施します。
あわせて永平寺町の独自ブランドであるSHOJIN商品や様々な特産品の販売や試食、「葉っぱ寿司」づくり体験、町のPR動画を放映することで、AKOMEYA TOKYO in la kagu様に訪れる方に永平寺町を身近に感じてもらいながら、永平寺町産いちほまれのアピールを実施します。


ワークショップ
「葉っぱ寿司」づくり体験

福井県のブランド米「いちほまれ」を使用し、永平寺町を代表する伝承料理「葉っぱ寿司」づくりを体験していただきます。
作った葉っぱ寿司はお持ち帰りいただきます。

【開催概要】
日時:11月21日(土)・22日(日)①13:30~14:30 ②15:30~16:30
会場:AKOMEYA TOKYO in la kagu(神楽坂)
参加費:2,300円(税込・手数料込)
所要時間:約1時間程度
定員:6名様
持ち物:なし(手ぶらでお越しいただけます)
参加対象:お子様から大人までどなたでもご参加いただけます
講師:企業組合ハンドメイド風ふう 代表 森塚美智子
主催:永平寺町いちほまれの里推進協議会
事務局 永平寺町役場農林課

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