開催期間:11月21日(土)~22日(日)
開催場所:AKOMEYA TOKYO in la kagu 2F(神楽坂)
九頭竜川からの清流や肥沃な土壌で育てられた「おいしい米」、その米を原料に冬の厳しい寒さの中、ゆっくりと熟成された「日本酒」、770年以上の歴史ある曹洞宗大本山の門前町に息づく「精進料理」を中心に、永平寺町の食と文化を広くアピールします。
いちほまれ生産者による対面試食販売を通して、現場の生の声を聞きながら永平寺町産いちほまれのPRを実施します。
あわせて永平寺町の独自ブランドであるSHOJIN商品や様々な特産品の販売や試食、「葉っぱ寿司」づくり体験、町のPR動画を放映することで、AKOMEYA TOKYO in la kagu様に訪れる方に永平寺町を身近に感じてもらいながら、永平寺町産いちほまれのアピールを実施します。
ワークショップ
開催場所:AKOMEYA TOKYO in la kagu 2F(神楽坂)
九頭竜川からの清流や肥沃な土壌で育てられた「おいしい米」、その米を原料に冬の厳しい寒さの中、ゆっくりと熟成された「日本酒」、770年以上の歴史ある曹洞宗大本山の門前町に息づく「精進料理」を中心に、永平寺町の食と文化を広くアピールします。
いちほまれ生産者による対面試食販売を通して、現場の生の声を聞きながら永平寺町産いちほまれのPRを実施します。
あわせて永平寺町の独自ブランドであるSHOJIN商品や様々な特産品の販売や試食、「葉っぱ寿司」づくり体験、町のPR動画を放映することで、AKOMEYA TOKYO in la kagu様に訪れる方に永平寺町を身近に感じてもらいながら、永平寺町産いちほまれのアピールを実施します。
ワークショップ



















































































































