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＜開催日時＞
2026年7月20日(月祝)①10:00～12:00 ②13:00～15:00 ③16:00～18:00
＜開催場所＞
AKOMEYA TOKYO in la kagu 2F（神楽坂）
のだみそ「超カンタンみそづくりキット」を使用して味噌の仕込み体験を行います。
また、テイスティングなどを通して味噌について学びます。
＜定員＞各回10名様
＜参加費＞5,500円（税込）
講師プロフィール
のだみそ株式会社（桝塚味噌） 野田好成
創業98年家業「桝塚味噌4代目」
味噌屋を営みながら東京や愛知で「手前みそのススメ/みその学校」を主催し味噌や発酵の世界を手作りを通して学び楽しむ教室を提供。
また教育機関と連携した探求プログラムや体験型食育を提供するなど伝統文化や味噌の食育活動を続けている。
http://www.masuzuka.co.jp/
2026年7月20日(月祝)①10:00～12:00 ②13:00～15:00 ③16:00～18:00
＜開催場所＞
AKOMEYA TOKYO in la kagu 2F（神楽坂）
のだみそ「超カンタンみそづくりキット」を使用して味噌の仕込み体験を行います。
また、テイスティングなどを通して味噌について学びます。
＜定員＞各回10名様
＜参加費＞5,500円（税込）
講師プロフィール
のだみそ株式会社（桝塚味噌） 野田好成
創業98年家業「桝塚味噌4代目」
味噌屋を営みながら東京や愛知で「手前みそのススメ/みその学校」を主催し味噌や発酵の世界を手作りを通して学び楽しむ教室を提供。
また教育機関と連携した探求プログラムや体験型食育を提供するなど伝統文化や味噌の食育活動を続けている。
http://www.masuzuka.co.jp/