【かける焼き鳥】夏野菜の卵黄和え|AKOMEYA TOKYO

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【かける焼き鳥】夏野菜の卵黄和え

  材料 2人前

AKOMEYA TOKYO かける焼き鳥  1/2個
茗荷                   1個
キュウリ                    1/3本
卵黄                   1個
めんつゆ                  少々

作り方

① 茗荷、キュウリは千切りにして合わせ、10分ほど水にさらしてよく水気を切る
② ボウルにAKOMEYA TOKYO かける焼き鳥を1/2個、卵黄を入れて混ぜ、めんつゆで味を整える
③②に①を加えて混ぜ合わせる 
④器に盛り、お好みで海苔をかける
ここがポイント!
茗荷とキュウリの水気をしっかり切ってから混ぜることでシャキシャキの食感が際立ちます。
簡単レシピもひと手間でぐっと美味しく。
おすすめペアリング
さっぱりした夏野菜が、かける焼き鳥のしっかりした味付けでお酒の進むおつまみに。
トロリとした優しい口当たりのHAZY IPAを合わせるのがおすすめ。
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