この度、「アコメヤの出汁」が存分に活きる一品である味噌汁が、フリーズドライになって誕生しました！発売以来、大人気の「アコメヤの出汁」。素材にこだわり、そのまま飲んでもおいしい味わいを目指して仕上げた出汁は、日常の食卓に欠かせない味わいとして、たくさんの方から大好評を得ています。5種類の出汁の特徴とマッチする味噌と具材選びにとことんこだわり、納得の味に仕上がりました。手間ひまかけた手作りの味噌汁と変わらない、出汁が主役の味噌汁を、ぜひさまざまなシーンでお楽しみください。
※表示価格は全て税抜きとなります。
アコメヤの出汁味噌汁
一度凍結させてから乾燥させるフリーズドライ。不要な添加物を使わず、長期保存ができ、かつ味や栄養価の損失も少ないことから、さまざまな場面で活躍しています。今回、AKOMEYAが挑戦したのは、「アコメヤの出汁」をそのまま表現できるフリーズドライの味噌汁。お湯を注ぐだけで、ほんものの味わいがお楽しみいただけます。
＜忙しい平日の朝に＞
味噌汁は日本の朝の食卓に欠かせないけれど、ゼロから作る時間がなかなか取れない平日の朝。そんな朝には、お湯を注ぐだけで簡単にできる味噌汁を。おいしい一杯から、1日を始めましょう。
＜お弁当と一緒に＞
お弁当だけでは少し物足りない、温かい汁が飲みたい時のランチのお供に。マグカップや水筒に入れてお湯を注げば、どこでもすぐにおいしい味噌汁が味わえます。
和洋どの料理にも相性の良い野菜の出汁は、白みそ仕立てで優しい味わいの味噌汁に。たくさんの野菜が一度に食べられ、キャベツやかぼちゃなどの野菜の甘みを存分に楽しめます。野菜不足だなと感じるときに、最適な一杯です。
味噌汁といえば、かつお出汁。出汁の風味が十分に活きる、合わせ味噌で仕立てました。具材は、豆腐とワカメ、油あげ、青ネギという味噌汁の定番。存在感のある豆腐をはじめ、それぞれの具材の味が楽しめます。シンプルながら王道のおいしさです。
「アコメヤの出汁」の中で一番人気の焼きあご出汁。汁物に合う焼きあご出汁は、豚汁のような具だくさんの味噌汁に仕上げました。豚肉とごぼう、油あげなどの具材と白みそ、そこに焼きあごの風味が加わり、焼きあごだから表現できる深みのある味わいです。
鰹節のプロである作り手により完成した鶏節出汁をベースに、純粋な鶏の旨みを封じ込めた上品な味わいを、濃厚で深みのある赤味噌で仕立てたお味噌汁。鶏節出汁と赤出汁が染み込んだ白ネギやごぼうのシャキシャキした歯ごたえも楽しめる一杯。
アコメヤの出汁味噌汁 鶏肉・白ねぎ 赤みそ仕立て ￥250（1個）
アコメヤの出汁味噌汁 鶏肉・白ねぎ 赤みそ仕立て ￥250（1個）
深い旨みと程よいクセ、そしてコクの強さが特徴の煮干し出汁のお味噌汁は、魚の旨みをしっかり堪能できる白味噌仕立て。家庭的で懐かしくもやさしさのある味わいに仕上がりました。白菜や青ネギ、きざみ揚げ、椎茸、わかめなど、たっぷりの具材とお召し上がりください。
アコメヤの出汁味噌汁 白菜・青ねぎ 白みそ仕立て ￥250（1個）
アコメヤの出汁味噌汁 白菜・青ねぎ 白みそ仕立て ￥250（1個）
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