抹茶アフォガート|AKOMEYA TOKYO

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抹茶アフォガート

抹茶アフォガート

材料(1人前)
バニラアイスクリーム(適量)
抹茶 2g
お湯 30cc

作り方
1.茶碗やコップに抹茶を2g入れ、お湯(90℃)を30cc注ぎ、茶筅(ちゃせん)か小さな泡立て器でよく混ぜるす。抹茶は先に茶こしでふるっておくとダマにならない。
2.お好みの量をアイスにかければ、完成。さらに上から抹茶をふりかけるのもおすすめ。お好みのアイスでお楽しみください。