料理家 満留邦子さんに教えていただいた、おせち料理と、おせち料理のアレンジレシピをご紹介。
おせち料理と聞くと、難しそうという印象を感じがちですが、満留さんのレシピはどれもシンプルな材料で出来る、きちっと味が決まったものばかりです。
さらにたくさんできてしまうおせち料理をアレンジして、カジュアルなお正月料理ができるレシピもご紹介。
お重に詰めた眺めと、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、作ってみませんか。
おせち料理と聞くと、難しそうという印象を感じがちですが、満留さんのレシピはどれもシンプルな材料で出来る、きちっと味が決まったものばかりです。
さらにたくさんできてしまうおせち料理をアレンジして、カジュアルなお正月料理ができるレシピもご紹介。
お重に詰めた眺めと、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、作ってみませんか。