【かぼちゃバター】りんごのコンポート スプレッドバター添え|AKOMEYA TOKYO

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【かぼちゃバター】りんごのコンポート スプレッドバター添え


様々な食材が旬を迎える、食欲の秋がやってきました。
AKOMEYA TOKYOではそんな秋の味わいのさつまいも、栗、かぼちゃをスプレッドバターに仕立てました。
焼き芋バターはほくほくの食感をそのままに、マロンバターは3層それぞれの異なる味わいの組み合わせを、
かぼちゃバターはカラメルがアクセントになった大人な風味を楽しめます。
そのままパンに塗っても美味しいスプレッドバターですが、今回はレンジで手軽に作れるりんごのコンポートをご紹介。
スプレッドバターを添えれば、秋をまるごと味わえるデザートの完成です。
少しづつ秋めく気配を感じながら、お茶を淹れて一息つくのはいかがでしょう?
   
材料 2人前
AKOMEYA TOKYO かぼちゃバター  お好みの量
りんご                1個

A:グラニュー糖         小さじ2
A:はちみつ                            小さじ1
A:白ワイン              50cc
A:レモン汁               少々
サワークリーム             適量     


作り方

①食べやすい大きさにカットしたりんご、あらかじめ混ぜておいたAを耐熱皿に入れ、600wのレンジで4分加熱する
②かぼちゃバター、サワークリームを添えて盛り付ける
 
ここがポイント!
レンジで簡単に作れるりんごのコンポートはあえて甘さが控えめになっています。酸味のあるサワークリームを添えれば、スプレットバターにぎゅっと詰まった甘みが引き立ち、飽きのこない味わいに。
ひとくちメモ
今回のレシピではかぼちゃバターを使用していますが、焼き芋バター、マロンバターもりんごのコンポートにぴったり。お好みの味わいをぜひ見つけてみてください。



 
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