【万能出汁】塩糀漬けの出汁唐揚げ｜AKOMEYA TOKYO

≪材料≫(3～4人前)
鶏もも肉：300g
塩糀：40g
アコメヤの万能出汁：1/2パック
片栗粉：適量
揚げ油：適量

≪作り方≫
①鶏もも肉はお好みの大きさにカットしておく。
②ボウルに塩糀、万能出汁を入れてよく混ぜる。(出汁は袋を切って粉末を使う)
③②に①を入れ、よく揉み込んで15分ほど漬け込み、ペーパーで軽く水分を拭き取る。
④③の鶏肉に片栗粉をよくまぶし170度の油でじっくり揚げてできあがり。