【きのこ出汁】鶏と生姜の炊き込みご飯｜AKOMEYA TOKYO

≪材料≫(4人前)
アコメヤの出汁 きのこ：1パック
水：380ml
米：2合分
鶏むねひき肉：60g
刻み生姜：お好みの量
万能ねぎ：お好みの量

≪作り方≫
①鍋に水と出汁パックを入れ、沸騰したら弱火にして3分ほど煮出し、出汁パックを取り出す。
②土鍋または炊飯器に浸水した米、①、鶏むねひき肉を入れて炊飯する。
③炊き上がったら全体をよく混ぜ、刻み生姜、お好みで万能ねぎをトッピングしてできあがり。