まぐろ漬け丼|AKOMEYA TOKYO

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まぐろ漬け丼

材料(2人前)
まぐろ(刺身用)   200g
卵かけご飯のたれ   適量
卵黄         2個
ごはん        適量
薬味         適宜
作り方
① 保存容器にまぐろを入れ、ひたひたに漬かるくらい卵かけごはんのたれを入れ、冷蔵庫で20分程度置く。
② どんぶりにご飯をよそい、1のまぐろをのせ、卵黄をのせる。
③ 海苔やねぎなどの薬味をかける。
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