なまり節ほぐし＜素のもの、そのまま＞
江戸時代からの歴史を持つ新鮮なかつおを使った鹿児島県指宿市の「なまり節」を、創業115年の大分県中津「田中醤油」のこだわり醤油で炊き上げた「かつおほぐし」。鹿児島と大分、それぞれの熟練された職人の技が発揮された逸品です。口に入れた瞬間にふわっと食欲をそそる風味が広がる「かつおほぐし」は山椒と生姜、2つの味があります。
⇒「素のもの、そのまま」特集ページはこちら
江戸時代からの歴史を持つ新鮮なかつおを使った鹿児島県指宿市の「なまり節」を、創業115年の大分県中津「田中醤油」のこだわり醤油で炊き上げた「かつおほぐし」。鹿児島と大分、それぞれの熟練された職人の技が発揮された逸品です。口に入れた瞬間にふわっと食欲をそそる風味が広がる「かつおほぐし」は山椒と生姜、2つの味があります。
⇒「素のもの、そのまま」特集ページはこちら