始终坚持日本原产素材,精心打造五种“AKOMEYA鲜汤底”|AKOMEYA TOKYO

始终坚持日本原产素材,精心打造五种“AKOMEYA鲜汤底”。

“AKOMEYA鲜汤底”源自对原材料的精挑细选与彻底坚持。“烤飞鱼鲜汤底”、“鲣鱼鲜汤底”、“杂鱼干鲜汤底”、“蔬菜鲜汤底”以及“鸡肉刨花鲜汤底”等五种鲜汤底将以幸福点缀您的一日三餐。“AKOMEYA鲜汤底”严格挑选优质的日本国产原材料精制而成,追求每款汤底均可原汁原味地一饮而尽。在自己家中也可以轻松品尝到的正宗美味。
一张摆满美味佳肴与正宗美食的餐桌,其周围必定弥漫着的浓浓的幸福感。作为各种美食的基础料理而诞生的“AKOMEYA鲜汤底”立志为这种理想生活打造坚实的基础。
原料是鲜汤的决定性因素。而原料的选择并非仅凭美味即可决定。我们的选材之旅,从甄别某种优质国产食材。作為鮮湯原料是否適合長久使用而开始。我们亲赴原料生产地,仔细确认食材的状态的同时,最终完成这幅由各种材料搭配而成的鲜汤绝品拼图。以优质的食材为原料精制而成的鲜汤,即便不加任何食材,原汁原味地饮用也十分美味。而这也正是AKOMEYA的终极追求。拜访过无数次生产现场,历经过无数次失败与试验,我们终于研制出令人满意的鲜汤底。希望用这种鲜汤制成的各种美食,可以装点您的餐桌,为您带来浓浓的幸福。希望您可以邂逅“正宗地道”的美味。这,便是AKOMEYA的梦想。

Yaki-Ago Dashi
(烤飞鱼鲜汤底)

兼备飞鱼的香醇口感与上乘美味,味道深邃却又口感清爽。未添加化学调料。
Katsuo Dashi
(鲣鱼鲜汤底)

以鲣鱼为基调,并配以烤飞鱼及海带精制成的鲜汤底,其特点为口感醇厚,味道浓郁。未添加化学调料。
Niboshi Dashi
(杂鱼干鲜汤底)

使用了以甘甜美味著称的沙丁脂眼鲱制成的鱼味鲜汤底。虽是鲜鱼汤底,口感却极为深邃,令人不禁想要一饮而尽。未添加化学调料。
Toribushi Dashi
(鸡肉刨花鲜汤底)

将鸡肉蒸熟烟熏后制成的鸡肉刨花,祛除了鸡肉的脂肪与油腻,将鸡肉原有的美味紧锁其中,口感美味上乘。未添加化学调料。
Yasai Dashi
(蔬菜鲜汤底)

不含动物性食材,仅使用六种蔬菜(洋蔥、萝卜、高麗菜、胡萝卜、大蒜、牛蒡)打造的深邃口感。未添加化学调料。

鲜汤的做法
1,将清水与一袋鲜汤底放入锅中并开火加热。
2,热水沸腾后继续加热三分钟。
3,取出袋装汤底。美味鲜汤即可出锅。