AKOMEYA通信|AKOMEYA TOKYO

AKOMEYA通信


AKOMEYA TOKYOで取り扱う様々な商品には、知られざる背景があります。

それは、こだわり抜いた丁寧な作り、そこに込められた人の想い、店に並べられるまでの苦悩や葛藤、挑戦などです。

AKOMEYA通信では、そんな秘話の数々を深掘りし、楽しくて役に立つ読み物として皆様にお届けします。
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アコメヤの木桶味噌ができるまで②「河野酢味噌製造工場のこと」
2022/05/11
アコメヤの木桶味噌ができるまで②「河野酢味噌製造工場のこと」
AKOMEYAの木桶味噌ができるまで①「木桶職人復活プロジェクトのこと」
2022/04/27
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職人技がつくりだす伝統の宗田節
2021/11/01
職人技がつくりだす伝統の宗田節
お米コンシェルジュに聞く!イチオシのお米
2021/10/12
お米コンシェルジュに聞く!イチオシのお米
お米コンシェルジュに聞く!お米にまつわるエピソード
2021/10/11
お米コンシェルジュに聞く!お米にまつわるエピソード
【秋田県×AKOMEYA TOKYO】共同開発したごはんのお供を実際にたべてみた!
2021/03/29
【秋田県×AKOMEYA TOKYO】共同開発したごはんのお供を実際にたべてみた!
【秋田県×AKOMEYA TOKYO】秋田の美味しい食材をごはんに合う至極の逸品に。
2021/03/11
【秋田県×AKOMEYA TOKYO】秋田の美味しい食材をごはんに合う至極の逸品に。
美味しいお米を食べるための一工夫!現代の食卓に合う、おひつを使ってみませんか?
2020/09/30
美味しいお米を食べるための一工夫!現代の食卓に合う、おひつを使ってみませんか?
旬を味わうということ。「しんせん 割烹 佐乃家」の佐野さんに聞く、旬の美味しい食べ方。
2020/09/16
旬を味わうということ。「しんせん 割烹 佐乃家」の佐野さんに聞く、旬の美味しい食べ方。
旬を味わうということ。「麻布 和敬」の竹村さんに聞く、旬の美味しい食べ方。
2020/09/15
旬を味わうということ。「麻布 和敬」の竹村さんに聞く、旬の美味しい食べ方。
母の日に新しいスキンケアシリーズを贈ろう!
2020/05/07
母の日に新しいスキンケアシリーズを贈ろう!
1週間、試してみた! 「酒粕と日本酒の美容化粧水&美容ジェル」
2020/04/30
1週間、試してみた! 「酒粕と日本酒の美容化粧水&美容ジェル」
ひと手間加えてさらに美味しく。 新潟加島屋と共同開発した「だし茶漬」を使ってつくる、料理家・五十嵐可菜のアレンジレシピ。
2020/04/16
ひと手間加えてさらに美味しく。 新潟加島屋と共同開発した「だし茶漬」を使ってつくる、料理家・五十嵐可菜のアレンジレシピ。
使い手や環境のことを考えた キッチンまわりのお掃除グッズ  Part2
2020/03/26
使い手や環境のことを考えた キッチンまわりのお掃除グッズ Part2
使い手や環境のことを考えた お掃除グッズが登場 Part1
2020/03/19
使い手や環境のことを考えた お掃除グッズが登場 Part1
料理家の茂村美由樹さんが提案する、AKOMEYAの素材を使った春のお弁当 Part2
2020/03/12
料理家の茂村美由樹さんが提案する、AKOMEYAの素材を使った春のお弁当 Part2
料理家の茂村美由樹さんが提案する、AKOMEYAの素材を使った春のお弁当 Part1
2020/03/05
料理家の茂村美由樹さんが提案する、AKOMEYAの素材を使った春のお弁当 Part1
アコメヤの出汁を飲み比べ! わたしのイチオシはこれです。
2020/02/06
アコメヤの出汁を飲み比べ! わたしのイチオシはこれです。
レパートリーを広げましょう! 料理家・野口真紀が提案する、アコメヤの出汁を使ってつくる「丸ごとトマトの和風炊き込みごはん」
2020/01/30
レパートリーを広げましょう! 料理家・野口真紀が提案する、アコメヤの出汁を使ってつくる「丸ごとトマトの和風炊き込みごはん」
レパートリーを広げましょう! 料理家・野口真紀が提案する、アコメヤの出汁を使ってつくる「ふわふわ鶏だんごとパクチーの鍋」
2020/01/23
レパートリーを広げましょう! 料理家・野口真紀が提案する、アコメヤの出汁を使ってつくる「ふわふわ鶏だんごとパクチーの鍋」
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