まな板 小 木曽檜 AKOMEYA TOKYO|AKOMEYA TOKYO

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まな板 小 木曽檜 AKOMEYA TOKYO

まな板の横綱と言われる信州木曽産の檜の柾目だけを限定使用。柾目は木目が細かく平行に並んでいるので、包丁の刃当たりが均一で使いやすいです。
大サイズも小サイズも、お客様のご要望からできあがった奥行きの広いサイズです。
信州木曽でも稀少となった200年以上の高樹齢の檜だけを厳選して使用したまな板です。
信州木曽の伝統的木工技法によって、板の接合部を強化してあるので、一枚板と同じ感覚で使用できます。
軽さを訴求した薄いまな板が市販されていますが、本品は厚み30mm。この厚みであれば、水の吸収と乾燥の繰り返しでも、まな板が反ったり割れたりすることはありません。
信州木曽のメーカーが削り直し(有償¥1,600返送料・税込)をします。削り直すと、新品同様になってお手元に戻ってきます。3年毎に削り直せば、10年以上は使えます。


【ヒノキのヤニについて】
ひのきは、表面や横の断面からヤニ(樹脂)が出てくることがあります。
ひのき(桧・檜)には特に多く出ます。
ヤニは天然木を使用した商品の証であり、ひのきのヤニは汚れや痛みからくるものではなく、木自体の良さであり、木が健康な証拠といわれています。
一見汚れのように見えるヤニですが、実はこのヤニこそが雑菌の繁殖をおさえる抗菌力をもっており、水にも強くなり防腐性も高く、黒ずみを防ぐことが出来ます。
余分なヤニが出た場合には、熱いお湯で洗い流してください。
洗っても落ちない場合は、紙やすり等で軽く擦り落とし、エタノール又はアルコール類でヤニを拭き取ってください。
人体には無害です。
5,940円(税込)
税抜 ¥5,400
商品コード
2103101031152

サイズ

選択されたサイズ:小
在庫
3
寸法
長さ:36cm、幅:24cm、厚さ:3cm
素材
木曽檜
製造地
日本
品番1
ZACCA
発売日
2019/06/01
商品区分1
おまとめギフト
商品区分2
包装可
サイズ

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