鳥志商店 博多中華そば 味噌|AKOMEYA TOKYO

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鳥志商店 博多中華そば 味噌

添加物や着色料、化学調味料などを一切使用せずに作り上げた健康志向のインスタントラーメンを製造する、鳥志商店の博多中華そばシリーズの味噌味。

【麺へのこだわり】
大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で製麺。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しています。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させています。
こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシのある麺に仕上がります。

【スープへのこだわり】
米味噌と豆味噌をブレンドし、本醸造の再仕込み醤油を使用し、味噌の旨みをひきだしたスープです。
遺伝子組み換え対象作物はすべて分別品を使用しています。
292円(税込)
税抜 ¥270
商品コード
4974942350041

カラー

塩味
塩味
復刻版
復刻版
久留米が一番
久留米が一番
鶏味
鶏味
味噌
味噌
選択されたカラー:味噌
在庫
4
名称
干しめん
原材料名
・めん〔小麦粉(小麦粉国産)、小麦たん白、食塩/焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕
・添付調味料〔味噌、食塩、砂糖、醤油、にんにく、菜種油、発酵調味料、ポークエキス、生姜、酵母エキス、たまねぎ粉末、でんぷん、唐辛子粉末、メンマ粉末〕(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
サイズ
幅13.3、奥行3、高さ18 cm
内容量
110g(麺80g、スープ30g)
原産国/原産地
日本(福岡県)
賞味期限
製造日より300日
保存方法
直射日光をさけ常温で保存して下さい。
品番1
SHOKUHIN
発売日
2022/06/20 19:00:00
商品区分1
おまとめギフト
カラー
味噌

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