12月14日(土) 末廣酒造による燗酒ワークショップ、「お燗名人育成講座」【AKOMEYA TOKYO in la kagu限定】|AKOMEYA TOKYO

カテゴリから探す

12月14日(土) 末廣酒造による燗酒ワークショップ、「お燗名人育成講座」【AKOMEYA TOKYO in la kagu限定】

会津の酒蔵、末廣酒造による燗酒ワークショップ、「お燗名人育成講座」
※チケット予約制
 
日本酒を飲むときは、どんな温度で飲みますか?

「冷蔵庫で冷やして」という方が、多いのではないでしょうか。でも、少し前までは、温かい日本酒(=燗酒)が、もっと身近でした。
燗酒には、きっと魅力があるはず。そこで、今回は末廣酒造より講師をおまねきし、みんなで燗酒の魅力を再考しませんか。

「燗酒の歴史は?」、「どんな日本酒が燗に向くの?」、「燗酒の方法は?」など、講義と実技を通して考えてみましょう。

最後には簡単なテストを実施。合格された方には、「お燗名人」の証書が進呈されます。
温かい日本酒をライフスタイルに取り入れ、生活がより豊かになることを祈って。

※各種日本酒のテイスティングあり

 
概要
【開催日時】2019年12月14日(土) 15:00~17:00頃 ※イベント当日の受付は、15分前からとなります。

【定員数】20名

【内容】会津の酒蔵「末廣酒造」より講師をお招きし、お燗の歴史や、温度、美味しくお燗を楽しむ方法を伝授。みんなで「お燗名人」になりましょう。

【参加費】¥3,000+税

  

チケットの購入はこちら

末廣酒造

創業1850年。福島県会津若松市の造り酒屋。東北の酒処、会津を代表する銘柄「末廣」の醸造元。大正時代、「山廃仕込み」の創始者・嘉儀金一郎氏が試験醸造を行った蔵として知られる。代表銘柄は「伝承山廃純米」。このお酒が温めて美味しくなることから、2005年より各地で燗酒の勉強会を開催している。
インストラクター 八木周作
末廣酒造の東京営業担当。
SAKE DIPLOMA[(社)日本ソムリエ協会認定] 1980年生まれ。東京出身。
20代後半、会津の山村へ移住。現在は東京へ戻り、会津の地酒「末廣」を東京にて営業中。学生時代はマンドリンクラブ、現在は合気道の稽古に励む。酒は微酔に楽しむ。