AKOMEYA TOKYO/ かきこみ丼　瑠璃　美濃焼　駄知のどんぶり｜AKOMEYA TOKYO

美濃焼の豊富な種類の釉薬を用いた加飾が特長のかきこみ丼とよばれるベーシックな形状のどんぶり。丼物はもちろんうどんやおそばなどの汁物にもおすすめのサイズ感です。

＜日本一のどんぶり産地「岐阜県土岐市駄知町」＞
岐阜県土岐市駄知町は美濃焼の産地の中でも古くからどんぶりを得意とする窯元が多く集まり、どんぶり生産量日本一の里として知られています。土岐市駄知の地質は崩れやすい砂礫層（しゃれきそう）に覆われていますが、その下からは柔軟で強度のある良質な陶土が産出され、その良質な土が焼きもの文化の礎となっています。そんなどんぶりの里、岐阜県土岐市駄知町で作られるこだわりのどんぶりは、計算された使いやすさと美しいフォルムから現代の暮らしに馴染み、毎日使いたくなるものばかりです。

＜日本の暮らしに寄り添う、どんぶり＞
古くから日本の生活に馴染む、どんぶり。
丼の語源は物を無造作に放り込むさまを表した「どぶん」、「どぼん」など、物が水に落ちる擬音語から来ているという説と、江戸時代一杯盛り切りの料理を出す店を「慳貪屋（けんどんや）」といい、そこで使う鉢が「慳貪振り鉢（けんどんぶりばち）」と呼ばれていたことから、それが略され「どんぶり鉢」と呼ばれるようになったという説があります。
「慳貪」とは「ケチで欲深い」という意味ではありますが、手っ取り早く食べられて庶民的なお店という意味として呼ばれていたと考えられます。

電子レンジ・食器洗浄乾燥機：使用可

原材料・輸送コスト等の価格高騰のため、2022/12/1より商品価格を改定させていただきました。

商品コード

2114411014698

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