パール/フリーサイズ　落し蓋１６－２４ｃｍ用　ＣＣ－８５１２｜AKOMEYA TOKYO

16cm～24cmの鍋に使用可能なステンレス製の落し蓋。
浮いて困る材料（豆腐、豆など）も上からぴったりおさえ、煮おどりを防ぎ、煮崩れを起こしません。蓋全体に空いている小さな穴が煮汁をうまく循環させ、材料に味をしみ込ませる役目をするので、煮物料理を芯までまんべんなく煮上げ、おいしく仕上げます。 ステンレス製なので、木製と違い、煮汁がしみ込んだりにおいがついたりせず、汚れも簡単に洗い流せて衛生的です。
熱い鍋から取り出す際は、中央部のリングに菜箸を引っ掛けて取り出せます。
また、落とし蓋としてだけでなく、鍋の底におけば蒸し目皿として蒸し料理もできる便利なアイテム。

商品コード

4549308285123

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