有田焼　IH用土鍋加熱器　「IH炭かまど」

IHで使えない土鍋を加熱するための設置型加熱器。
※画像の土鍋は付いておりません。

IH土鍋の専門メーカーがご飯をおいしく炊くために開発しました。かまどでご飯を炊くように、炭板を使って加熱。周囲から包み込む熱で炊き上げます。陶器のリングに溜まった熱がお鍋をしっかり保温。ご飯をおいしく蒸らします。

＜IH炭かまどでの美味しいご飯のおすすめの炊き方＞

1.お米を研いで、30分～60分浸水させます
　※お米に対するお水の量は、1合あたり約200cc。(直火で炊く時より多め)
2.IH炭かまどにごはん鍋を乗せ、中強火(約1,000w)で加熱します。
3.炊き終わったら、加熱をやめ、蒸らします。
　※この時、蓋を取らないでください。
　※IH炭かまどに乗せたままでOK
4.蓋を開けてしゃもじでかき混ぜ、余分な水分を飛ばします。

⇒アコメヤオリジナルの炊飯鍋「有田焼黒釉ごはん鍋」と「萬古焼おひつ炊飯鍋」でのごはんの炊き方についてはこちらのPDFをご覧ください

※画像の土鍋は3合用ですが、1.5合用、3合用どちらの土鍋にもお使いいただけます。
＜適合する鍋＞
・直火対応の耐熱陶器
・底面の直径が18cm以内
・底から2cm上の直径が20cm以内

11,000円（税込）

税抜￥10,000