AKOMEYA TOKYO / 和からしマスタード

和からしならではのツンとした辛みとうまみを楽しめるマスタード。
通常からし菜の種からはわからしである「練りからし」が作られますが、それを農薬使用せずに栽培し、マスタードとして使用することで津城より変え網の強いさわやかな味わいになっているのが特徴です。種本来の味をお楽しみいただくため、「塩」「酢」「砂糖」「種」だけで作った、シンプルな無添加のマスタードとなります。穀物酢を使用することで日本人に合う味わいになっています。

・純国産マスタード
国内で流通しているマスタードのほとんどは国外産の原料を使用していますが、和からしマスタードはたねから育てた南魚沼産の貴重なマスタードとなります、

・ツンとした辛み
マスタードには大きく分けて「ブラック」「ブラウン」「イエロー」と3種類ありますが、こちらはブラウンマスタードを100％使用することで、さわやかな辛みをお楽しみいただけます。

・お肉との相性抜群
シンプルにそのまま食べてもおいしく頂けますが、定番の肉類との相性はやはり抜群！ソーセージにつけて食べると脂っぽさを流してくれるのでいくらでも食べられますよ！

900円（税込）

税抜￥833