- 粗挽きのブラックペッパーをヒッコリーのチップで燻製加工しております。
麺類のトッピングや唐揚げなど様々な用途でご利用頂けます。
＜アコメヤの燻製シリーズ＞
特別な製法でしっかりと香り付けた、こだわりの燻製アイテムを20種類以上一挙にご提案。
カシューナッツやピスタチオ、スパイスやコーヒー豆は、冷燻法を用い、素材に熱を入れず、素材の味を活かしたまま燻製加工を行い、さらにドラム型燻製機を使い、攪拌燻製することで素材一粒一粒まで煙をいきわたらせ、まんべんなく香り付けを行いました。
さらに醤油やオイル、ドレッシングは、非常に小さな煙の気泡を液中に放出し、気泡の内側を燻蒸することで自然な燻香を液体全体にいきわたらせます。
どれも満足のいく、高い香りをお楽しみいただけます。
関連の読みもの
- 名称
- 香辛料
- 原材料名
- ブラックペッパー
- 内容量
- 50g
- 賞味期限
- 製造日より365日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします）
- 製造者
- 有限会社ロゴス 京都府京田辺市大住池ノ端43-7
- 品番1
- SHOKUHIN
- 発売日
- 2020/04/30
- 商品区分１
- おまとめギフト