カネジョウ　あったかご飯に海苔まぐろ｜AKOMEYA TOKYO

・2023/10/26放映 日本テレビ「ヒルナンデス！」紹介商品

まぐろ削り節はかつお削り節と比べ、淡白で上品な味わい。
一般的に幅広か糸状に削られ、その特徴から懐石料理でよく使われます。
「海苔まぐろ」はシンプルにまぐろ削り節と海苔とあわせたふりかけ。
原料には芯まで枯らした特注原料、枕崎産まぐろ枯本節を使っています。
まぐろ節そのものはとても控えめで上品ですが、一緒に使う素材そのものの「あまみ」を引き出してくれます。
そのため、ご飯好きにはたまらないご飯の友といえるのではないでしょうか。
カネジョウの「海苔まぐろ」のまぐろ削り節は、独自のおかか製法で削っています。
そのため、お醤油をかけても固まらず、とても食べやすいです。
特におにぎりの具や混ぜ込みご飯の素として使いやすいです。
お新香にも。

商品コード

4965943396015

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