牛肉ときのこのオイスター山椒炒め
材料（2人前）
牛細切れ肉・・・150g
舞茸・・・50g
ブラウンマッシュルーム・・・40g
オイスターソース・・・30㏄
実山椒・・・15g
山椒オイル（なければ胡麻油）・・・5㏄
作り方
１．牛肉、舞茸、ブラウンマッシュルームは食べやすいお好みの大きさにカットする
２．オイスターソース、実山椒、山椒オイルを混ぜ合わせる
３．フライパンにサラダ油をひき、舞茸、ブランマッシュルームから炒め、次に牛肉を入れ、火が通ったら2を入れ絡める
４．お好みの野菜を添え器に盛る
セリと水菜の小松昆布サラダ
材料（2人前）
水菜・・・30g
セリ・・・30g
小松昆布・・・8g
作り方
１．水菜とセリは3㎝の幅に切り、水にさらしてシャキッとさせる
２．水気を切った1と小松昆布を混ぜ合わせ器に盛る
