そら豆と揚げしらすの野菜出汁ごはん|AKOMEYA TOKYO

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そら豆と揚げしらすの野菜出汁ごはん

そら豆と揚げしらすの野菜出汁ごはん
材料(2人前)
・白米(洗米して浸水したもの)200g
・アコメヤの出汁(野菜)でとった出汁 220cc
・薄口しょうゆ 大さじ1
・しらす 40g
・そら豆 80g

作り方
1、しらすは多めの油で揚げ焼きにし、カリッとなるまで焼き上げ油をきる。
2、そら豆は薄皮までとり除く。
3、土鍋に白米200gと野菜出汁と薄口醤油を加え、生のそら豆も入れて炊く。
4、炊きあがったごはんの上に1をのせ混ぜあわせる。
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