- 原材料名
- 【具】真鯛（大分県産）、にんじん、ごぼう
【たれ】醤油（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、醸造調味料、砂糖、食塩、こんぶだし、かつお節、宗田節、こんぶ、乾椎茸
【松山あげ】丸大豆（遺伝子組み換えでない）、食用植物油／凝固剤
- 内容量
- 160g(2合用)
- 賞味期限
- 製造日より180日（※製造日から賞味期限までの日数が1/3以上残っている商品をお届けします）
- 品番1
- SHOKUHIN
- 発売日
- 2022/03/01 10:00:00
- 商品区分１
- おまとめギフト
- カラー
- 鯛めし
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素材の味にこだわった、素のもの、そのままのシリーズの鯛めしの素。
炊き込み用の出汁は鯛のあらと昆布で丁寧に仕上げ、真鯛の皮を炙り香ばしく仕上げました。活き締めの真鯛のみを使うことで臭みがなく、真鯛の繊細な風味を味わえます。
出汁の鯛のあらは血合いを丁寧に洗うことで臭みを出さず旨味と風味を引き出しています。
魚は魚種によらず、締め方で味を生かしも殺しもします。何世代にもわたり漁を続けてきた漁師たちの魚の扱いは無駄が無くとても研究されています。そんな魚を原料に加工して皆様に届けています。
2024/6/3より商品価格を改定させていただきました。
※2025/3/3より商品価格を改定させていただきました。