AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの出汁 まぐろ 40g(8g×5袋) だし|AKOMEYA TOKYO

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AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの出汁 まぐろ 40g(8g×5袋) だし

・2021/9/18放映 フジテレビ系列もしもツアーズ紹介商品

高級料亭の味を支える旨みを食卓へ

一般家庭ではあまり使われていないものの、料亭では欠かせない高級食材であるまぐろ節を活かした 「まぐろ出汁」。出汁の味を決めるのは、鹿児島県産のまぐろ節。ひとつの削り節の20%も占める血合いの部分を取り除いたまぐろ節を使用しているため、より高価な原料ですが、魚の臭みや雑味がありません。そのため、味の主張が強くなく、主役の素材を引き立てます。また、キハダマグロのまぐろ節を使うことで、同じ赤身の鰹と比べると、淡白で上品な旨みと甘みに仕上がりました。そのほか、鹿児島県産かつお節、熊本県産さば節、北海道産の真昆布を加え、まぐろ節の風味をそのまま活かすよう調整しています。原料の良さを最大限に引き出したアコメヤのまぐろ出汁。ご家庭の食卓の味を、上品に演出してくれるでしょう。

<こちらの商品を使用したレシピ>

→「アコメヤの出汁 まぐろ」を使ったレシピはこちら
519円(税込)
税抜 ¥480
商品コード
4974560011300

カラー

まぐろ
まぐろ
焼きあご
焼きあご
煮干し
煮干し
かつお
かつお
野菜
野菜
鶏節
鶏節
選択されたカラー:まぐろ

サイズ

5袋入り
選択されたサイズ:5袋入り
在庫
31
原材料名
風味原料(まぐろ節(鹿児島県製造)、かつお節、さば節、昆布)、でんぶん分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)
内容量
40g(8g×5袋)
原産国/原産地
日本(鹿児島県)
賞味期限
製造日より1年
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
品番1
SHOKUHIN
発売日
2019/12/23
商品区分1
おまとめギフト
サイズ
5袋入り
カラー
まぐろ

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