白だし山芋とろろ｜AKOMEYA TOKYO

「アコメヤの調味料」から、今回は「アコメヤの白だし」を使ってご家庭でも簡単にほんものの味をお楽しみいただける、「白だし山芋とろろ」のレシピをご紹介します。 原材料の選定からこだわり抜いた「アコメヤの白だし」と黄身を、おろした山芋に加えてごはんのお供に。風味のよいバラ海苔を合わせて、炊きたてのごはんとの相性は抜群です。

＜材料＞
・山芋：80g
・アコメヤの白だし：20g
・卵黄：1個分
・ばら海苔：適量

＜作り方＞
1. 山芋は皮をむき、おろし金でおろす
2. 1.にアコメヤの白だし、卵黄を加えてよく混ぜる
3. お好みでばら海苔をかける
4. 完成！