白だし山芋とろろ|AKOMEYA TOKYO

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白だし山芋とろろ

「アコメヤの調味料」から、今回は「アコメヤの白だし」を使ってご家庭でも簡単にほんものの味をお楽しみいただける、「白だし山芋とろろ」のレシピをご紹介します。 原材料の選定からこだわり抜いた「アコメヤの白だし」と黄身を、おろした山芋に加えてごはんのお供に。風味のよいバラ海苔を合わせて、炊きたてのごはんとの相性は抜群です。

<材料>
・山芋:80g
・アコメヤの白だし:20g
・卵黄:1個分
・ばら海苔:適量

<作り方>
1. 山芋は皮をむき、おろし金でおろす
2. 1.にアコメヤの白だし、卵黄を加えてよく混ぜる
3. お好みでばら海苔をかける
4. 完成!
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